Kuliner  tradisional merupakan makanan khas yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia. Resep dan cara membuatannya bersifat turun temurun menciptakan citarasa yang khas dan berbeda dari daerah lainnya. Kuliner tradisional juga menjadi daya tarik tersendiri bagi daerah tersebut. Citarasanya yang khas membuat banyak orang penasaran dan ingin mencoba.

Sebut saja Kota Purwakarta yang menjadi lokasi Waduk Jatiluhur berada. Kota Pensiun yang jauh dari hiruk pikuk lalu lintas kota punya ragam pilihan kuliner tradisional yang siap memanjkan lidah anda. Terutama buat kamu pencinta kuliner, Purwakarta bisa jadi pilihannya. Selain seru, kamu juga dapat pengetahuan baru mengenai citarasa kuliner khas setiap daerah di Indonesia.

Ada aneka kuliner yang yang berasal dari Purwakartayang waji dikunjungi saat kamu sedang mudi atau berlibur ke Kota Pensiun. Menapakkan kaki di sepanjang jalan Kota, kamu akan disambut dengan ragam kuliner tradisional legendaris di Purwakarta.

Inilah rekomendasi 10 makanan khas yang kekinian di Purwakarta

1.      Ayam Goreng Kampung Sajolna

Ayam goreng Kampung Sajolna merupakan kuliner khas yang kekinian di Purwakarta. Menu lezat dari ayam goreng setengah kering dimasak menggunakan bumbu khas rempah-rempah di Indonesia. Mulai dari gula merah, serah, kunyit, serai, dan daun jeruk.

Seporsi Ayam Goreng Kampung Saljona ditambah sambal dadak dari campuran cabe rawit hijau dan bawang. Saat siang hari sambil menikmati ayam goreng dengan rasa pedas segar dan gurihnya ayam yang semakin mengugah selera. Selain enak, hragnya yang murah meriah juga membuat kuliner tradisional Purwakarta ini menjadi kuliner favorit wisatawan.

2.      Soto Sadang

Soto Sadang merupakan kuliner tradisional yang sudah berusia puluhan tahun di Purawakarta. Tak heran jika Soto Sadang jadi salah satu kuliner legendaris dan kekinian. Ada dua pilihan menu favorit, yaitu soto kua bening dan soto kuah santan. Soto kuah bening punya kaldu jernih yang dibuat dari rebusan daging dengan api yang kecil dan waktu lama. Ciptakan rasa kuah kaldu yang begitu gurih pekat. Sedangkan, soto kuah santan punya kaldu dengan warna kuning pucat, gurih, dan bumbu yang lebih ringan namun tetap nikmat.

3.      Sate Maranggi – makanan khas Cibungur

Sate Maranggi jadi kuliner tradisioanal yang kekinian di Surakarta yang disukai banyak orang. Sate maranggi memiliki cita rasa yang khas yang enak dengan racikan bumbu khas Purwakarta. Hanya dengan tambahan bumbu kecap dengan campuran irisan tomat dan jeruk limau menciptakan aroma yang sedap dan harum. Menu pilihan sate daging sapi, kambing, ayam juga memiliki tekstur empuk dan serat yang masih terasa. Kamu bisa menemukan kuliner ini dikawasan Cibungur, tempatnya tak jauh dari pintu tol Cikampek.

4.      Surabi Gabura

Surabi gabura adalah makanan khas yang sangat disukai oleh wisatawan. Surabi gabura ini menjadi kuliner yang hits di Purwakarta. Dibuat dari campuran tepung beras, parutan kelapa dan tepung terigu. Bahkan, semakin berjalannya waktu, varian rasa Surabi pun mulai bervariasi. Seperti Surabi manis dan asin khas dengan pilihan topping lezat. Mulai dari keju susu, coklat, sosis, green tea, dan masih banyak lagi. Tak heran jika Surabi jadi kuliner tradisional yang kekinian di Purwakarta. Apalagi, mengabiskan malam di Puwarakarta sambil menikmati kuliner Surabi yang dijajakan di pinggiran Kota. 

5.      Peuyem Bendul

Ada yang belum tahu tentang peuyem bendul?

Peuyem bendul ini merupakan makanan khas Purwakarta yang mirip dengan Peuyeum Bandung. Kenapa namanya Bendul? Karena Peuyeum ini dijajakan disepanjang jalan Bendul dengan cara di gantung. Peuyem juga bisa disebut dengan tape yang terbuat dari singkong. Kemudian, diperam dikeranjang bambu dengan alas bahan pisang selama 1 hari. Peuyeum Bendul punya tekstur yang keras dan manis, berbeda dengan Peuyeum di Bandung yang sedikit berair.

6.      Simping Kaum khas Purwakarta

Simping kaum adalah salah satu cemilan khas dari Purwakarta. Makanan ringan dengan bentuk bulat dan pipih yang bisa jadi pilihan untuk oleh-oleh keluarga. Dibuat dari adonan tepung tapioka yang dipanggang dengan cetakan khusus. Dulu, Simping hanya memiliki satu varian rasa.

Namun, semakin majunya industry, kini Simping punya beragam varian rasa. Mulai dari coklat, stroberi, keju, pisang, pandan, nangka, bawang, dan masih banyak lagi. Aneka warna yang ditawarkan dengan harga terjangkau membuat wisatawan gemas untuk membeli makanan khas ini. Simping MA’ANI menjadi salah satu tempat penjualan Simping terkenal di Purwakarta. Berlokasi di Jl. Baing Marjuki No.8 RT.07/2.

7.      Es Ciming 

Es ciming menjadi salah satu kuliner favorit wisatawan di Purwakarta. Rasa dari es ciming ini sangat manis dan menyegarkan. Ada berbagai isian seperti cincau, serutan kelapa, kacang hijau, sirup dan lainnya. Disajikan menggunakan mangkuk mirip seperti es campur. Es Ciming sebelumnya diracik oleh Ko Ciming yang kini melejit hingga menjadi kuliner tradisional yang kekinian di Purwakarta.

8.      Browyeum – Brownies Peyeum

Browyeum menjadi makanan yang unik dan berbeda. Browyeum berasal dari campuran brownies dan peyeum yang kemudian disatukan menjadi nama Browyeum. Paduan rasa manis ala Brownies dan asam ala Peuyeum menjadikan Browyeum sebagai salah satu kuliner tradisional yang kekinian di Purwakarta. Browyeum sangat diminati wisatawan untuk pilihan oleh oleh khas Purwakarta.

9.      Pepes Purwakarta

Di Purwakarta juga mempunyai kuliner pepes yang menarik untuk dicoba. Aneka pepes yang disediakan siap untuk memanjakan lidah anda. Mulai dari pepes ikan asin, peda, jamur, tempe, oncom yang biasanya berbungkus kecil. Sedangkan yang berbungkus besar, mulai dari pepes ayam, cumi, ikan mas, dan jambal. Menu lezatnya kuliner pepes khas Purawakarta ditemani dengan sambal cabe rawit super pedas. Ditamabah lalapan pete bakar dan daun selada air membuat kegiatan bersantap anda semakin nikmat.

10. Colenak

Kuliner tradisional ini sudah diperkenalkan sejak tahun 1930 oleh Aki Murdi. Menu yang pas untuk dijadikan kudapan atau cemilan. Dibuat dari Peuyeum yang dibakar dan disiram dengan air gula. Citarasa manis dan sedikit asam dengan taburan parutan gula membuat perut tak tertahan untuk mencoba. Cocok jadi pilihan kuliner tradisional yang kekinian di Purawakarta yang wajib kamu coba. Kamu bisa berkunjung ke Jl. Bendul, Kec Sukatani untuk menemukan Colenak lezat ini.

Nah itulah beberapa rekomendasi kuliner tradisional yang kekinian di Purwakarta. Aneka kuliner legendaris dengan cita rasa berbeda yang bisa kalian coba. Meskipun kuliner tradisional namun masih tetap jadi favorit dan digemari oleh banyak orang.

So, are you interested in vacation to Purwakarta?.

Bingung harus cari travel online terbaik dan nggak mau ribet?.

Yuk kunjungi Eksotikaindonesia.com yang siap untuk menemani liburan anda dengan ragam paket wisata Purawakarta terbaik. Mulai dari paket wisata keluarga, wisata honeymoon, wisata gathering family Trip Purwakarta. Terima kasih untuk sobat yang telah membaca artikel kami dan sampai jumpa di artikel selanjutnya…